两种腊八豆的加工  

作　　者：梁博 

出　　处：《农产品加工（创新版）（中）》2012年第10期45-45,共1页Farm Products Processing

摘　　要：腊八豆是日常生活中深受消费者喜爱的一种食品，经工艺改进后的腊八豆具有生产周期缩短、质量得到保证、保健效果增强等特点。现简单介绍2种腊八豆的制作方法。

关 键 词：腊八豆 加工 生产周期 保健效果 消费者 食品 生活 

分 类 号：TS214.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]