大豆糖蜜发酵生产酒精工艺探究  

作　　者：陆杰光 

机构地区：[1]广西农垦糖业集团昌菱制糖有限公司,广西防城港535514

出　　处：《化学工程与装备》2012年第11期51-53,共3页Chemical Engineering & Equipment

摘　　要：大豆糖蜜是生产大豆浓缩蛋白时得到的附属(产物)阐述,属于多种植物划分成分的一种集合体。如果将大豆糖蜜发酵设备用来生产酒精,不仅能够提升大豆糖蜜的利用率,同时还能够降低成本,减少污染。因此,本文对大豆糖蜜连续发酵生产酒精的工艺流程、参数与生产控制进行研究。希望通过本文的研究,能够为醇法大豆浓缩蛋白的生产企业提供副产物利用的新途径,同时也为酒精生产企业的原料来源提供新思路。

关 键 词：糖蜜 发酵 生产 酒精 工艺 

分 类 号：TQ223.122[化学工程—有机化工]