原子吸收石墨炉法直接测定酱油中铅  

作　　者：陈晓红[1] 刘佑铭[2] 于笑宇 

机构地区：[1]浙江省宁波市卫生防疫站,315010 [2]辽宁省食品卫生监督检验所

出　　处：《中国公共卫生》2000年第4期325-325,共1页Chinese Journal of Public Health

关 键 词：酱油 铅 测定 原子吸收法 

分 类 号：TS264.21[轻工技术与工程—发酵工程] R155.5[轻工技术与工程—食品科学与工程]