长期吃素老得快  

作　　者：雨潇 

出　　处：《养生月刊》2012年第11期1029-1030,共2页Health Preserving

摘　　要：生活中,很多老人由于害怕血脂过高,所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度,认为吃素可以长寿,于是长期不摄入肉类食物。但是,医学专家认为,这实际上是不明智之举,对身心健康有害。老年人长期吃素只能加速衰老,并可以导致以下危害。1.增加心脏血管疾病的发病率：长期素食会导致低胆固醇血症,胆固醇是人体不可缺少的营养物质,也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础,对白细胞活动起着重要的作用。研究表明,

关 键 词：长期吃素 低胆固醇血症 心脏血管疾病 血脂过高 肉类食物 医学专家 身心健康 长期素食 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]