苦瓜酿酒技术  

作　　者：梁艳 

出　　处：《农产品加工（创新版）（中）》2012年第11期40-40,共1页Farm Products Processing

摘　　要：苦瓜酒是近年来市场上出现的一种保健药酒，具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。常饮苦瓜酒，可促进食欲、清热解毒、泄热通便，而且还可以预防和治疗感冒、扁桃体炎、咳嗽等病症。

关 键 词：苦瓜酒 酿酒技术 清热解毒 保健药酒 扁桃体 明目 养血 补肾 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]