食品安全问题的道德反思  

作　　者：王伟[1] 

机构地区：[1]江西师范大学,南昌330022

出　　处：《理论探索》2012年第6期27-30,36,共5页Theoretical Exploration

基　　金：教育部人文社会科学研究青年基金项目"当代中国食品安全伦理研究"(12YJC720036);负责人王伟

摘　　要：食品安全治理是一项复杂的系统工程,既需要完善法律、加强监管和提升技术,也需要对食品安全问题进行深刻的道德反思,加强食品安全问题的道德约束。当前我国食品安全领域存在的对生命尊严缺少敬畏、机会主义泛起、行为失范等道德问题,是由于食品安全的道德教育缺失、诚信体系建设滞后及道德考评机制缺乏等因素造成的。因此,从道德层面对食品安全问题进行治理,需要从以下方面努力:加强道德教育,树立普遍的食品安全道德观念;建立健全食品安全诚信体系,完善食品生产经营者管理制度;开展食品安全道德考评,为食品安全道德约束提供价值导向;依靠政府、消费者和媒体的多方力量,营造良好舆论氛围;加强食品文化建设,构筑食品安全道德约束的文化环境。

关 键 词：食品安全 道德约束 价值 问题 路径 

分 类 号：B829[哲学宗教—伦理学]