有机微量元素中螯合率、稳定常数和螯合强度之间的关系  

作　　者：许甲平 鲍宏云 邓志刚 吴亚斌 冯一凡 

机构地区：[1]上海德邦牧业有限公司

出　　处：《饲料广角》2012年第23期29-30,共2页Feed China

摘　　要：络合物是指微量元素的无机盐与有机物及其分解产物形成的化合物．由作为中心离子的金属离子与氨基酸配位体（离子或分子）通过配位键的结合形成。根据络合物的组成，可以分成简单络合物、螯合物、多核络合物等。简单络合物分子或离子只有一个中心离子．每个配位体只有一个配位原子与中心离子成键。螯合物中每个配体至少有两个或两个以上的配位原子同时与中心离子成键。形成环状结构。根据美国饲料官员控制协会（AAFCO，2001）关于有机微量元素的定义．有机微量元素化合物可以分成5类：（1）由可溶性金属盐与某种或几种氨基酸形成的金属氨基酸络合物；

关 键 词：有机微量元素 螯合率 稳定常数 氨基酸络合物 多核络合物 元素化合物 金属离子 中心离子 

分 类 号：S816.72[农业科学—饲料科学]