《食品卫生法》与《食品安全法》关于食物中毒处理比较研究  

作　　者：郭小军[1] 

机构地区：[1]山西省卫生厅卫生监督所,山西太原030045

出　　处：《中国公共卫生管理》2012年第6期730-732,共3页Chinese Journal of Public Health Management

摘　　要：自2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》实施以来，《食品安全法》不再直接使用食物中毒的概念，采用了比食物中毒范围更广的食品安全事故概念，对食品安全事故的调整重点也由传统的食物中毒转向食品污染事件。然而，食物中毒作为食品安全中最重要最常见的问题之一，仍然值得我们去认真研究其规律以及应对策略。科学合理地调查处理食物中毒对保障人民健康，减少其危害仍具有极其重要的意义。

关 键 词：食品卫生法 食品安全法 食物中毒 调查处理 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]