圣春北虫草  

作　　者：杨文超[1] 张治平 

机构地区：[1]《新农业》编辑部 [2]沈阳聚蠢北虫草菌业有限公司

出　　处：《新农业》2012年第15期47-48,共2页

摘　　要：圣春北虫草是沈阳聚鑫北虫草菌业有限公司的知名品牌。公司创建于2007年7月，是集生物工程育种智能化控制、自动化生产于一体的高新技术企业，是省级的菌业生产标准化示范基地，是农业部无公害产品生产基地。并通过了IS09000国际质量管理体系认证、与冬虫夏草是一致的。《中国中草药汇编》中记载：“北虫草的子实体及虫体可作冬虫夏草入药。”现代医学研究表明，北虫草不仅含有丰富的蛋白质（含量为39．37％，是猪、牛、羊肉蛋白质含量的1．8、1．5、1．9倍）和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素。其体为新资源食品，可以直接食用，适用于酒类、茶、罐头、调味品、饮料等。”北虫草是药食两用的珍品，北虫草的开发与利用是对人类的一大贡献，尤其对改善人类的亚健康状态具有重要意义。北虫草子实体将成为我国人民日常生活中的保健食品。

关 键 词：北虫草 质量管理体系认证 IS09000 蛋白质含量 生物工程育种 高新技术企业 冬虫夏草 智能化控制 

分 类 号：S567.35[农业科学—中草药栽培]