原子荧光光度法测定幼儿乳粉中的金属汞  

作　　者：梁晶辉[1] 马艳君[1] 

机构地区：[1]长春市疾病预防控制中心理化检验科,吉林长春130033

出　　处：《中国卫生工程学》2012年第6期508-509,共2页Chinese Journal of Public Health Engineering

摘　　要：奶粉是人们生活中很重要的营养食品,尤其是婴幼儿的重要食物。在生产过程中,由于受到生产环境、水和包装材料等污染,许多重金属超标,影响人体健康。金属汞超标,除了会对肾脏造成伤害,还可能对神经系统造成严重的损伤,幼儿尤其容易受危害,因此,建立一种快速简便的测定方法尤为重要。笔者采用微波消解,原子荧光光度法测定乳粉中的汞含量,旨在建立一种简单易行的检测方法。

关 键 词：乳粉 汞 原子荧光光度法 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]