基于工作过程的绿色食品生产与经营专业课程标准的建设与研究——以《绿色食品检测技术》课程为例  

作　　者：任学坤[1] 殷微微[1] 徐文平[1] 

机构地区：[1]黑龙江农业职业技术学院农学院,黑龙江佳木斯154007

出　　处：《教育教学论坛》2013年第1期76-77,共2页Education And Teaching Forum

基　　金：黑龙江省职业教育学会规划课题<基于工作过程为导向的绿色食品生产与经营专业课程标准的建设与研究>(GG0043)的研究成果

摘　　要：基于工作过程的课程标准的设计是现代职业教育的核心理念,本文以《绿色食品检测技术》课程为例,从课程的性质、设计思路、目标、内容设计、教学评价等方面,以典型工作任务为载体开展教学,对职业院校课程标准构建的思路和内容进行探索。

关 键 词：工作过程 课程标准 绿色食品检测技术 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]