一般正常膳食即可满足人体对铜的需要  

作　　者：张万起[1] 

机构地区：[1]天津医科大学

出　　处：《中国社区医师》2012年第40期5-5,共1页Chinese Community Doctors

摘　　要：铜的生理作用 维持正常的造血功能铜蓝蛋白在肝脏合成，可催化二价铁氧化成三价铁，对生成运铁蛋白、促进铁的吸收和转运具有重要作用；铜蓝蛋白还能促进血红素和血红蛋白的合成，缺铜可引起缺铁性贫血。

关 键 词：铜蓝蛋白 膳食 缺铁性贫血 生理作用 造血功能 运铁蛋白 血红蛋白 三价铁 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]