超低氧（ULO）气调贮藏  

作　　者：陈永春 

机构地区：[1]北京福瑞通科技有限公司

出　　处：《冷藏技术》2012年第4期57-58,共2页Journal of Refrigeration Technology

摘　　要：1 超低氧（UltraLowOxygen）气调的定义超低氧（UltraLowOxygen）气调属于控制气调（ControlledAtmosphere），是指将贮藏环境中O2浓度降至2％甚至更低的气调贮藏方法。随着气调贮藏的推广和普及，超低氧（ULO）气调已经成为新的研究和应用热点。

关 键 词：气调贮藏 低氧 贮藏方法 贮藏环境 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]