气相色谱法直接测定保健食品中10-羟基-2-癸烯酸  

作　　者：李青[1] 方赤光[1] 杨明远[1] 马莹[1] 朴红莲[1] 姚孝样 

机构地区：[1]吉林省卫生防疫站,长春130021

出　　处：《中国公共卫生》2000年第6期553-554,共2页Chinese Journal of Public Health

关 键 词：保健食品 羟基 癸烯酸 气相色谱法 测定 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]