玉米芯酒的酿制法  

作　　者：杨芳 

出　　处：《农产品加工（创新版）（中）》2012年第12期37-37,共1页Farm Products Processing

摘　　要：（1）粉碎 将玉米芯晒干，用粉碎机碾成细末。 （2）搅拌 将过筛后的粉末摊铺于晒席上，加温水搅拌。水与原料比为1：1最佳，搅匀后用手捏料有水感，但又不结团为宜。

关 键 词：玉米芯 酿制法 粉碎机 酒 温水 原料比 搅拌 过筛 

分 类 号：TS245.8[轻工技术与工程—制糖工程]