红火小店买卖旺  

作　　者：徐长春 左东黎 

机构地区：[1]北京清真玉兴成老北京小吃餐厅

出　　处：《中国食品》2013年第1期62-63,共2页China Food

摘　　要：在寒冷的冬季，外面冷风瑟瑟，而京城一些美食小馆却人气红火，热气腾腾，成为北京城的一景。位于新街口附近的清真玉兴成老北京小吃餐厅就是这样的一家小餐馆。它虽然在一条小巷中，门脸不大，餐厅也就50多平方米，但每当晚餐的档口这里就顾客盈门，把能容几十位客人的餐位挤得满满当当的。据说到了夏季，屋里屋外都坐满了客人，为什么这里会这么火、是什么这么吸引人昵？就是这里经营的地道清真老北京小吃。

关 键 词：买卖 北京小吃 北京城 餐厅 客人 美食 晚餐 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]