酵母糖蜜对奶牛生产性能的影响  

作　　者：吴宗进[1] 吕超[2] 李胜利[3] 张永根[1] 

机构地区：[1]东北农业大学动物科学技术学院,哈尔滨150030 [2]河南农业大学牧医工程学院,郑州450002 [3]中国农业大学动物科学技术学院,北京100091

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2013年第1期70-73,76,共5页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

摘　　要：甜菜酵母糖蜜是一种干物质含量较高的深棕色黏性液体。在生产酵母的过程中，常使用甜菜提炼的糖蜜作为发酵底物，而酵母糖蜜即为生产酵母过程中的一种副产品，其黏性非常强，在-20℃的时候依然可以自由流动，蛋白质和矿物质含量丰富；也含有大量无活性酵母细胞，该物质可以提高瘤胃中的微生物蛋白产量。

关 键 词：酵母细胞 生产性能 糖蜜 干物质含量 奶牛 黏性液体 矿物质含量 微生物蛋白 

分 类 号：S823.5[农业科学—畜牧学]