种好金针菇需把握九要素  

作　　者：郑州华 

出　　处：《农家科技》2013年第1期24-24,共1页

摘　　要：金针菇是一种木腐菌，它能利用木材中的单糖、纤维素、木质素等化合物。但分解木材的能力较弱，坚硬的树木砍伐之后，没有达到一定的腐朽程度长不出子实体。陈旧的阔叶树木屑，经堆积发酵，部分分解的更适合金针菇的生长。

关 键 词：金针菇 阔叶树木屑 堆积发酵 木腐菌 纤维素 化合物 木质素 子实体 

分 类 号：S646.15[农业科学—蔬菜学]