食品企业质量安全管理岗位调研报告  

作　　者：赵欣[1] 朱丹丹[1] 李成刚[1] 王瑞[1] 

机构地区：[1]黑龙江旅游职业技术学院

出　　处：《职业技术》2012年第7期130-131,共2页Vocational Technology

摘　　要：随着企业对食品质量安全管理从业人才需求的逐渐增多,需要及时、恰当地进行食品质量与安全监管专业学生的人才培养方案的调整与改进,本文通过对全国15个省、市、地区,26家食品企业进行问卷调查以及资料收集、整理,对食品企业质量安全需求的岗位设置,工作内容及技能的分析,确定食品质量与安全管理监管专业人才培养目标。

关 键 词：食品质量与安全监管专业 问卷调查 岗位设置 技能 培养目标 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]