环境安全与食品安全风险的利益框架和社会机制分析  

作　　者：毛文娟[1,2] 

机构地区：[1]天津市食品安全战略与管理研究中心,天津300222 [2]天津科技大学,天津300222

出　　处：《经济问题探索》2013年第2期10-15,共6页Inquiry Into Economic Issues

基　　金：国家自然科学基金应急项目"我国食品安全风险的来源与控制研究"(71141019);天津市高校人文社科项目"生态环境视角下的我国食品安全风险来源与控制研究"(20112106);天津市哲学社会科学规划课题"社会学视角下的转型期中国企业社会责任问题研究"

摘　　要：环境污染是食品安全的源头风险,我国环境状况日趋恶化,恶性事件频繁爆发,使得食品安全受到的深层影响日益凸显。本文针对近年几起环境污染引起的食品安全事件,辨析了风险事件的类型,分析政府部门的应对方式,并进一步考察各利益主体的利益诉求和利益框架的构成,以查找风险形成的社会机制。本文提出,社会利益框架的构建要从封闭走向开放,风险界定要从科学论证走向社会监督,监管机构要从困境突破走向能力建设,风险管理要重塑人的行为和价值观。

关 键 词：环境安全 食品安全风险 利益框架 社会机制 

分 类 号：X24[环境科学与工程—环境科学] F203[经济管理—国民经济]