异域美食，“味”惊四座  

作　　者：孙宇峰 

出　　处：《消费》2013年第3期38-39,共2页Consumption

摘　　要：用砂锅做鱼头，特别入味，鱼头要趁热而食。煸酥的鱼骨能使鱼脑充分吮吸出来，一切都在嘴巴轻抿之中融化开去。 星洲蕉叶主打东南亚菜，汇聚了新加坡、泰国、马来西亚等国的美食。浓郁芳香、酸酸辣辣．一道菜中酸、辣并存，端上桌香味扑鼻，勾起无限食欲。享受东南亚美味还有一个好处，完全不必有后顾之忧——调料里的辛辣成分会加速燃烧人体内的热量，畅享美味还能轻松瘦身。

关 键 词：美食 “味” 马来西亚 东南亚 新加坡 美味 香味 调料 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]