免疫亲和柱净化—HPLC法测定植物油中玉米赤霉烯酮  

Determination of Zearalenone in Edible Oil by HPLC-Fluorometry with Immunoaffinity Column Clean up

作　　者：鲍蕾[1] 静平[1] 许艳丽[1] 吕宁[1] 吴振兴[1] 梁成珠[1] 王岳[2] 江帆 果旗 王雄 

机构地区：[1]山东出入境检验检疫局,山东青岛266002 [2]中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003 [3]北京中检维康技术有限公司,北京100044

出　　处：《农产品加工（下）》2013年第2期62-64,共3页Farm Products Processing

基　　金：质检公益性行业科研专项(200910295)

摘　　要：建立了免疫亲和柱净化—高效液相色谱荧光法检测植物油中玉米赤霉烯酮的分析方法。方法的定量检出限为9.5μg/kg,相对标准偏差低于7.2%,回收率为89.2%～111.5%。该方法简便快速、灵敏准确、重现性好,可以用于植物油中玉米赤霉烯酮的定量检测。Method for determination zearalenone in edible oil by HPLC-Fluorometry with immunoafiqnity column clean up is developed. The limit of determination is 9.5μg/kg, and the relative standard deviations are below 7.2%. Recoveries of zearalenone spiked to samples are between 89.2%-111.5%.

关 键 词：高效液相色谱荧光法 免疫亲和柱 植物油 玉米赤霉烯酮 

分 类 号：TS207.5[轻工技术与工程—食品科学]