我国食品物流安全问题研究——“白酒塑化剂”事件引起的反思  

作　　者：朱艳新[1] 陈春梅[2] 

机构地区：[1]北京科技大学机械工程学院 [2]石家庄经济学院商学院

出　　处：《价格理论与实践》2013年第1期50-51,共2页Price:Theory & Practice

基　　金：河北省科技厅软科学(12457205D-17)支撑计划项目

摘　　要："白酒塑化剂"等食品安全事件的频发凸显了食品物流安全问题。本文从分析当前我国食品物流安全现状问题出发,指出物流众多环节对食品安全的至关重要性,最后提出在物流设施、设备等硬件方面加强投入和软件方面强化技术支持等对策建议。

关 键 词：食品安全 物流安全 食品供应链 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]