HPLC法同时测定保健食品复合氨基酸多维胶囊中三种主要的成分含量  

The Simultaneous Determination of Ornithine,Aspartic Acid and Vitamin C in Health Care Products by HPLC

作　　者：崔萍[1] 丁逸梅[1] 杨大龙[1] 周卫[1] 

机构地区：[1]南京工业大学江苏省药物研究所,南京工业大学药学院,南京210009

出　　处：《营养学报》2013年第1期83-85,88,共4页Acta Nutrimenta Sinica

摘　　要：复合氨基酸多维胶囊，主要功效成分为L-鸟氨酸、L-门冬氨酸、Vc（Vc）、L-茶氨酸和维生素B6（VB6）。其主要功效为治疗化学性肝损伤，从而起到护肝作用。目前门冬氨酸和鸟氨酸的测定多为高效液相色谱法，部分用衍生化试剂进行处理，

关 键 词：复合氨基酸 功效成分 同时测定 HPLC法 保健食品 胶囊 高效液相色谱法 化学性肝损伤 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]