鲶鱼的亲戚  

作　　者：艾晓弱 唐志远(摄影) 

出　　处：《博物》2013年第4期82-85,共4页

摘　　要：江团、梭边鱼、黄腊丁……这些名称稀奇古怪的鱼，是如今流行菜肴中的主材，却少有人知道它们究竟是什么鱼。

关 键 词：鲶鱼 流行菜肴 黄腊丁 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]