福林法测定骆驼蓬不同部位中多酚含量  

作　　者：罗建民 李君[2] 王成虎[2] 

机构地区：[1]新疆维吾尔自治区分析测试研究院,乌鲁木齐830011 [2]新疆农业大学化学工程学院,乌鲁木齐830052

出　　处：《理化检验（化学分册）》2013年第2期232-233,共2页Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)

摘　　要：植物多酚是一类具有良好的抗氧化性，可抑制动脉硬化、降低血压、抗癌、抗衰老和提高免疫力等功效的物质[1-2]，目前关于植物多酚的测定方法有气相色谱法、液相色谱法[3]、高锰酸钾法[4]、分光光度法和原子吸收光谱法等。骆驼蓬是蒺藜科骆驼蓬属多年生草本植物，多生于路旁、戈壁滩等干旱处，是新疆有毒植物之一，也是维吾尔药用植物之一；其含有丰富的多酚类化合物，但目前国内外对骆驼蓬中多酚的研究鲜见报道。

关 键 词：骆驼蓬属 多酚含量 测定方法 福林法 原子吸收光谱法 多年生草本植物 部位 多酚类化合物 

分 类 号：O657.32[理学—分析化学]