浅议少数民族餐饮企业品牌建设过程中的问题与对策——以延边朝鲜族自治州为例  

作　　者：金航呈[1] 廖子嘉[1] 杨弘扬[1] 

机构地区：[1]中央民族大学管理学院,北京100081

出　　处：《中国市场》2013年第5期42-43,共2页China Market

基　　金：中央民族大学2012年本科生创新项目(项目编号:URTP2012110057)

摘　　要：随着少数民族地区经济的不断发展,具有民族特色的餐饮企业也日益兴起。但经过走访延边朝鲜族自治州多家企业发现,少数民族餐饮企业在品牌建设过程中存在诸如品牌推广策略单一、缺乏品牌管理意识等问题。本文在调查研究的基础上,针对这些问题提出了针对性的建议与对策。

关 键 词：品牌建设 少数民族文化 餐饮企业 延边朝鲜族自治州 

分 类 号：F273.2[经济管理—企业管理] F719.3[经济管理—国民经济]