马肉丑闻发酵重创欧美零售巨头  

出　　处：《商场现代化》2013年第4期13-13,共1页

摘　　要：2013年1月，瑞典、英国和法国部分牛肉制品中发现了马肉，德国也宣布发现疑似此类“挂牛头卖马肉”情况。此外，爱尔兰、荷兰、罗马尼亚等多个欧洲国家卷入丑闻中，引发消费者反感。

关 键 词：马肉 丑闻 零售 欧美 发酵 牛肉制品 欧洲国家 罗马尼亚 

分 类 号：TS251.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]