嗜酸乳杆菌生物饲料发酵参数的优化  

作　　者：吴妍妍[1] 张文举[1] 胡猛[1] 鲍振国[1] 

机构地区：[1]石河子大学动物科技学院,新疆石河子83200

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2013年第4期81-84,共4页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：新疆生产建设兵团科技攻关计划项目(2012ZX01);石河子大学重大科技攻关项目(gxjs2011-zdgg01)

摘　　要：为了优化嗜酸乳杆菌生物饲料发酵参数,试验采用4因子5水平正交设计和二因子有重复观察值设计方法,通过测定发酵底物中乳酸含量,确定生物饲料发酵条件参数和发酵底料组成及接种比例。结果表明:嗜酸乳杆菌生物饲料优化发酵条件参数中温度为37℃,时间周期为48 h,底物初水分为30%,初始pH值为6;底料为棉粕90%、玉米10%,接种量为500 mL/kg。

关 键 词：嗜酸乳杆菌 发酵饲料 发酵参数 棉粕 

分 类 号：S852.612[农业科学—基础兽医学]