改变观念——灌装鲜酿啤酒风潮到来了吗？  

作　　者：Andrew Kaplan 

出　　处：《现代包装》2013年第4期40-41,共2页Packaging

摘　　要：自从11年前美国啤酒师奥斯卡布鲁斯（Oskar Blues）开始用易拉罐包装鲜酿啤酒，这种趋势便愈演愈烈，上百位鲜酿啤酒师纷纷仿效。易拉罐包装的好处自不必多言，重量轻（节省运费同时也有助于环保）且防菌效果好。一旦消费者发现鲜酿啤酒居然可以装在易拉罐里，而且销售还不错，那他们在惊叹之余便是毫无疑问地爱上它。

关 键 词：啤酒 易拉罐包装 灌装 奥斯卡 重量轻 消费者 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]