从谋食对象到文化神坛  

作　　者：肖方 

出　　处：《生命世界》2013年第4期4-5,共2页Life World

摘　　要：中国是世界文明古国之一，曾以高度发达与繁荣的物质和精神文明，对人类发展的历史进程，产生过举世瞩目的深远影响。种类繁多的发明创造，其中，在饮食上的发明和烹饪技艺，从饮食文明到饮食文化，

关 键 词：饮食文化 精神文明 发明创造 历史进程 人类发展 烹饪技艺 饮食文明 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]