家庭自制草莓酱罐头的简易方法  

作　　者：何夏美 

出　　处：《农家科技》2013年第4期42-42,共1页

摘　　要：一、操作工具1．熬酱用锅。可使用铝锅，最好使用不锈钢锅，但一定不能使用铁锅，以免发生变色和铁锈气味。其他盆、铲等工具也都使用铝制品为好。

关 键 词：草莓酱 家庭自制 罐头 操作工具 不锈钢锅 铝制品 铝锅 铁锅 

分 类 号：TS255.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]