饵块配茶 清香原味  

Rice Cake and Tea time

作　　者：胡乱 

出　　处：《普洱》2013年第4期86-87,共2页Pu-erh

摘　　要：云南部分地区，春节期间顶重要的一种主食，就是饵块饵丝，煮的烤的炒的蒸的、甜的成的、荤的素的，什么样的都有。依稀记得早年年三十晚上，几乎家家要连夜把饵块切成饵丝或者饵片，以便初一早上，煮上一碗红糖饵丝，烤上几片饵块。红糖饵丝不必去哕嗦，佐烤饵块的，多半会是一杯茶水——大叶种绿茶水。

关 键 词：大叶种绿茶 春节期间 茶叶 茶文化 

分 类 号：TS272.51[农业科学—茶叶生产加工]