食品添加剂,难以抉择的选项  

作　　者：韩彦彬[1] 

机构地区：[1]广西壮族自治区疾病预防控制中心

出　　处：《健康生活》2013年第4期47-48,共2页

摘　　要：中国的饮食文化博大精深。舌尖上的美味带给人无穷的享受。然而，近年来食品安全问题却层出不穷，人们对我们的餐桌忧心忡忡，关于食品添加剂危害的报道源源不断。深深地触动了人们的神经。

关 键 词：食品添加剂 食品安全问题 饮食文化 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]