深层发酵灰树花菌株的诱变筛选  

作　　者：陈石良[1] 谷文英[1] 陶文沂[1] 

机构地区：[1]无锡轻工大学生物工程学院,江苏无锡214036

出　　处：《食用菌》2000年第2期7-8,共2页Edible Fungi

摘　　要：以灰树花Ｇｒ９８０１为出发菌株，采用紫外线连 续诱变、分离纯化、驯化等方法，以斜面生长速度和液体 摇瓶发酵产多糖总量为监测指标，筛选出一株遗传上相 对稳定的适应液体培养的灰树花菌株——ＧｒＵＶ０４，该 菌株在综合ＰＤＡ培养基上生长速度快，菌体丰满纯白。 经驯化后在液体培养基中发酵生长力强，生物量达 １．９７％，发酵多糖总量达２１６ｍｇ／１００ｍＬ，分别较出发菌 株提高１２９．１％和７５．６％。

关 键 词：灰树花 菌株 诱变 筛选 深层发酵 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]