绥德县城内120户餐饮业消毒效果调查报告  

作　　者：赵波 王永文 

机构地区：[1]绥德县疾病预防控制中心,陕西绥德718000 [2]绥德县卫生局卫生监督所,陕西绥德718000

出　　处：《基层医学论坛》2013年第10期1340-1341,共2页The Medical Forum

摘　　要：为调查我县城内职工食堂、大型营业性食堂、一般营业性食堂（下称各类食堂）餐具、炊具消毒的现状,我县卫生监督所和疾控制中心于2011年7月对县城内120户食堂314份餐、炊具进行了大肠菌群效果监测,现报告如下。1对象和方法1.1对象2011年7月我县城内职工食堂、大型营业性食堂、一般营业性食堂120户,

关 键 词：消毒效果 县城 调查 餐饮业 职工食堂 县卫生监督所 营业性 控制中心 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]