木糖醇生产工艺研究进展  

作　　者：周言[1] 

机构地区：[1]西北民族大学化工学院

出　　处：《商情》2013年第23期164-164,共1页

摘　　要：综述了木糖醇结构及理化性质，分析了各种生产工艺及优缺点，总结了木糖醇的工业的应用。

关 键 词：木糖醇 理化性质 生产工艺 工业应用 

分 类 号：TS245.8[轻工技术与工程—制糖工程]