胡萝卜反季节栽培技术  

作　　者：孙中伟[1] 任堂增 

机构地区：[1]河南农业大学园艺学院,郑州450002 [2]河南省新野县农业局,河南新野473500

出　　处：《中国瓜菜》2013年第3期56-56,58,共2页China Cucurbits And Vegetables

摘　　要：胡萝卜能提供丰富的维生素A、B、C及β-胡萝卜素等,具有明目、养肝、抗衰老的作用。随着人民群众生活水平的不断提高,胡萝卜作为保健蔬菜,其销量越来越大,不仅要求品质好,外观好,而且要求周年供应。全国各地的农业技术人员和有经验的菜农根据当地的气候条件及市场需求,找到了当地种植胡萝卜的最佳季节,实现了全国胡萝卜的周年供应。

关 键 词：Β-胡萝卜素 反季节栽培技术 农业技术人员 周年供应 维生素A 人民群众 保健蔬菜 市场需求 

分 类 号：S631.2[农业科学—蔬菜学]