有机食品发展蓝图 机不可失,时不再来  

作　　者：李勇[1] 孙巧双[1] 

机构地区：[1]《中国食品》编辑部

出　　处：《中国食品》2013年第9期30-33,共4页China Food

摘　　要：时下,越来越多的人开始钟情原生态、绿色。＂有机产品＂迅速走红,售卖商家如雨后春笋般涌现,这种热闹也带来了行业发展和管理的乱象。有人认为所谓的＂有机＂只是故弄玄虚,炒作概念。但也有人认为,提倡和选择＂有机＂,有更宏大的愿景：让环境得以改善,让农民真正靠土地富裕起来,促进社会诚信的勾建。人们对有机食品认知不清,其又能否成为专家口中的朝阳产业,这些问题都有待解决。但有机食品要尽量避免一些似是而非的传说,目前正确看待、正确对待有机食品行业显得尤为重要。

关 键 词：有机食品 食品行业 有机产品 朝阳产业 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]