商品检验化学实验课的设立与建设  

作　　者：汪友明[1] 张鑫[1] 田超[1] 陈培荣[1] 

机构地区：[1]安徽农业大学理学院,安徽合肥230036

出　　处：《合肥师范学院学报》2013年第3期99-100,共2页Journal of Hefei Normal University

基　　金：2012年度安徽省教育厅教研一般项目(2012jyxm141)

摘　　要：商品检验化学课程涉及到无机化学、分析化学、物理化学和食品化学等多学科的理论与技术。针对这个特点,通过精选实验内容,以进行创新思维的培养,并对实验课的设计、教学方法等问题进行了探讨。

关 键 词：商品检验化学 实验教学 课程设计 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]