杜洛克与长蒲及大蒲猪杂交商品猪肥育性能、胴体品质及肉质研究  

作　　者：郭建凤[1] 刘畅[1] 王诚[1] 王彦平[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东济南250100

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2013年第4期82-82,共1页

摘　　要：研究测定杜长蒲猪和杜大蒲猪的生长肥育性能、胴体品质和肉质特性。结果表明，杜长蒲猪和杜大蒲猪生长速度快，饲料报酬高，35～100k秤均日增重分别为810．28g和836．47g，料重比分别为2．70和2．715。杜大蒲猪和长大蒲猪胴体性能差异显著：杜长蒲猪的屠宰率、眼肌面积和瘦肉率较高，

关 键 词：生长肥育性能 商品猪 胴体品质 肉质特性 杜洛克 杂交 生长速度 饲料报酬 

分 类 号：S828.8[农业科学—畜牧学]