大学生对转基因食品认知的调查分析  

作　　者：蔡玉莲[1] 李江滨[1] 陈梦婷[1] 

机构地区：[1]广东医学院,广东东莞523808

出　　处：《科技风》2013年第12期209-209,共1页

基　　金：全国高等学校特色专业建设点--医学检验(TS10466);广东省高等学校实验教学示范中心--医学检验(SY2013027)

摘　　要：为了解大学生对转基因食品的认知度,采用问卷调查的方式,对广东医学院的1100名大学生进行了调查。调查结果表明,大学生对转基因食品的认知度较高,大多数对转基因食品的概念有正确的理解,对豆制品的认知率最高,但仍有一部分同学对转基因食品认知缺乏,总体上对其包装上转基因标识的关注度并不高。

关 键 词：大学生 转基因食品 认知 调查 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]