单细胞蛋白的生产与应用  

作　　者：姚峰[1] 

机构地区：[1]安徽农业大学动物科技学院,230036

出　　处：《当代畜禽养殖业》2013年第6期7-9,共3页Modern Animal Husbandry

摘　　要：传统蛋白质饲料主要是植物性蛋白饲料和动物性蛋白饲料。植物性蛋白饲料的蛋白含量为20％-50％，包括大豆及其饼粕、棉籽饼粕、菜籽饼粕、花生饼粕、葵花饼粕、亚麻籽饼粕、玉米蛋白粉及其加工副产品玉米麸料和玉米胚芽粕。动物性蛋白饲料的蛋白含量为40％-90％，包括鱼粉、肉骨粉、肉粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹粉及蚕蛹饼、血浆蛋白粉、奶粉和酪蛋白。20世纪以来，随着人口的增加，传统蛋白质饲料产量已满足不了养殖需求，各国都在寻求其他的饲料蛋白源。单细胞蛋白（SCP）饲料就是在这种背景下发展起来的。

关 键 词：单细胞蛋白 动物性蛋白饲料 植物性蛋白饲料 蛋白质饲料 玉米胚芽粕 应用 生产 棉籽饼粕 

分 类 号：S816.4[农业科学—饲料科学]