GC/MS法测定食品中的3-氯-1,2-丙二醇残留量  

作　　者：朱坚 袁艳芳[2] 

机构地区：[1]上海进出口检验检疫局动植物及食品检验中心,上海200092 [2]上海水产大学食品学院

出　　处：《质谱学报》2000年第3期55-56,共2页Journal of Chinese Mass Spectrometry Society

关 键 词：食品分析 HVP 氯-丙二醇 残留量测定 GC/MS 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学] O657.63[轻工技术与工程—食品科学与工程]