学校饮食卫生现状的思考及探讨  

作　　者：安瑞芳 

机构地区：[1]许昌县疾病预防控制中心,河南许昌461000

出　　处：《基层医学论坛》2013年第20期2701-2702,共2页The Medical Forum

摘　　要：伴随科学技术的发展,经济快速进步,我国也越来越关注素质教育,学校规模逐步扩大,在校学生人数有逐年上升趋势,使得在学校就餐的学生数量显著增加,其中所存在的饮食卫生安全问题也日益受到关注。学校饮食是否符合卫生安全标准,不只对师生身体健康及生命安全有较为直接的影响,还会关系到师生的正常工作、学习,对正常生活秩序造成一定的影响,甚至关系到整个学校乃至社会的稳定性。本文分析了目前学校饮食卫生中所存在的问题,并提出相应措施,现报告如下。

关 键 词：学校规模 饮食卫生 卫生现状 在校学生 科学技术 素质教育 安全问题 安全标准 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]