柑橘精油中柠檬烯提取方法研究进展  

Research progress in extraction of limonene from citrus essential oil

作　　者：徐宁[1,2] 谭兴和[1,2] 张喻[1,2] 王锋[1,2] 蔡文[1,2] 黄薪安[1,2] 

机构地区：[1]湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙410128 [2]食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙410128

出　　处：《粮油食品科技》2013年第4期41-44,共4页Science and Technology of Cereals,Oils and Foods

基　　金：国家"十二五"科技支撑计划项目(2012BAD31B02)

摘　　要：介绍了柠檬烯的结构、物化性质,并对目前国内外柑橘精油中柠檬烯提取的有机溶剂浸提法、蒸馏法、超临界CO2萃取法、超声波辅助法等提取方法进行综述,以期为柠檬烯的综合利用提供参考。The structure and physicochemical properties of limonene was introduced. The methods of ex- tracting limonene from citrus essential oil, organic solvent lixiviation, distillation, supercritical CO2 extrac- tion and ultrasound - assisted extraction, were summarized. It provided a reference for comprehensive utili- zation of limonene.

关 键 词：柑橘 精油 柠檬烯 提取 

分 类 号：TS222.1[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]