五招去除栗子皮  

出　　处：《开心（老年）》2013年第8期42-42,共1页

摘　　要：热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗衣即随栗子壳一起脱落,省时、省力。

关 键 词：栗子皮 去皮方法 冰箱冷冻法 徽波炉加热法 

分 类 号：TS976.3[轻工技术与工程]