木竹子果实营养成分的测定  

作　　者：曹利民 龙春林[2,3] 席世丽[4] 王燕飞[5] 

机构地区：[1]赣南师范学院生命与环境科学学院,赣州341000 [2]中央民族大学生命与环境科学学院 [3]中国科学院昆明植物研究所 [4]广西植物研究所 [5]赣南师范学院化学化工学院

出　　处：《中国南方果树》2013年第4期126-126,134,共2页South China Fruits

基　　金：国家自然科学基金(31160064)资助

摘　　要：木竹子Garcinia multiflora Champ.ex Benth.是藤黄科（山竹子科）藤黄属（山竹子属）常绿木本植物,又名多花山竹子,竹节果、竹节子（赣南客家）、山桔子、竹桔子。分布于我国的广东、广西、江西、湖南、福建、台湾、海南、贵州、云南等地,果可食,根、果及树皮可入药[1-2],有消肿、止痛之功效。迄今为止,有关木竹子果实营养成分的研究尚未见报道。本文对木竹子果实的主要营养成分进行了初步测定与分析,旨在为开发新资源食品提供参考。

关 键 词：果实营养成分 多花山竹子 测定 新资源食品 木本植物 藤黄科 桔子 常绿 

分 类 号：S567.19[农业科学—中草药栽培]