大豆磷脂在动物饲料中的应用  

作　　者：李金洲[1] 

机构地区：[1]河北省武强县职教中心

出　　处：《北方牧业》2013年第9期31-31,共1页

摘　　要：火豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取出来的产物，在大豆中的含蕈为1．0％～3．2％，它是南甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯．能溶于油脂及非极性溶剂中。大豆磷脂的组成成分复杂，主要含有卵磷脂（约含34．2％）、脑磷脂（约含19．7％）、肌醇磷脂（约含16．0％）、

关 键 词：大豆磷脂 动物饲料 应用 组成成分 非极性溶剂 肌醇磷脂 大豆油 脂肪酸 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]