浅析中西饮食文化差异及其语言体现  

作　　者：陈晗凝[1] 

机构地区：[1]黄河水利职业技术学院

出　　处：《科技信息》2013年第24期169-169,170,共2页Science & Technology Information

摘　　要：本文主要论述了中西方饮食文化的普遍特点及其饮食内容、观念、烹饪方式及用餐礼仪等方面存在的差异。分析了中西饮食文化差异对民族性格和价值观念的影响,阐述了饮食文化在语言上的不同体现。探讨了中西方饮食文化的交流和发展以及未来的发展前景。

关 键 词：饮食文化 价值观念 语言体现 文化交融 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]